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关于制定竹编专业人才培养方案的调研报告

作者:青神中职校 来源:本站原创 发布时间:2021年01月01日 点击数:

 

 

一、调研的原因背景

青神竹编是第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录传统美术竹编品种之一,以新、奇、特、绝的神韵而“艺甲天下”。对国际国内竹编技艺推广和竹编产业发展影响深远。近年来,随着省、市、县对青神竹产业发展的高度重视和竭力推进,青神竹编产业也得到迅猛发展。产业的发展必然导致企业对专业人才的需求。四川省青神中等职业学校是一所省教厅批准县委政府举办的服务地方经济的综合性职业学校。上个世纪八十年代中期就开办过竹编工艺美术专业并成立了集“教学、科研、生产、销售”为一条龙模式的校办公司。中国第一个与竹编有关的专利就产生在当时的校办公司。后因特殊原因停办。2009年,应当时县域竹编产业发展对人才的需求,学校申请开办了工艺美术(竹编)专业,2012年更名为木材加工(竹编)专业。去年11月,我校木材加工(竹编)专业被省教厅确定为首批创省级“特色”专业。 

 随着青神竹编产业适应社会需求而来的创新发展,对专业人才的需求更大、标准更高。我校是全国第一个将竹编工艺引入课堂教学,设为全日制木材加工(竹编)专业的学校,没有专业建设标准。因此,产业引领校企深度合作,共同制定专业建设方案和课程开设标准显得尤为重要。

二、调研的政策依据

职业教育肩负着为社会培养高素质技能型人才的重任,她的发展水平直接关系到技能型人才的质量,也影响着地方经济和产业的形成与发展,对国家产业的形成、支撑和发展也起着至关重要的作用。因此,党和国家十分重视职业教育的职业教育改革与发展。近年来,先后出台了《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》(国发〔201419号) 、《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》(教职成[2015]6号) 、《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》(国办发〔201795号) 、教育部等六部门关于印发《职业学校校企合作促进办法》的通知(教职成〔20181号) 、国务院关于印发国家职业教育改革实施方案的通知(国发〔20194号) 等,四川省也先后出台了配套文件《四川省人民政府关于加快发展现代职业教育的实施意见》(川府发〔201448号) 、 四川省教育厅等六部门关于印发《四川省现代职业教育体系建设规划(20142020年)》、四川省教育厅等六部门关于 印发《四川省职业学校校企合作促进办法》的通知(川教〔201939 号 )等,这系列文件都为职业学校的发展和专业建设指明了方向,确立了重点。也是学校开展本次调研的政策依据。

 根据《四川省教育厅 四川省人力资源和社会保障厅 四川省财政厅关于实施中等职业教育质量提升工程的通知》(川教函[2018]61号)、《四川省教育厅 四川省人力资源和社会保障厅 四川省财政厅关于实施四川省示范中等职业学校建设计划和四川省中等职业学校示范(特色)专业建设计划的通知》(川教函[2018]301号)文件和学校制定的《四川省中等职业学校示范(特色)专业建设计划项目建设方案》及《四川省中等职业学校示范(特色)专业建设计划项目建设任务书》是学校开展本次调研的事实(内容)依据。

三、调研的目的意义

本次调研的目的之一是为了更好了解全国特别是青神县竹编产业发展现状及其发展方向,企业对人才的需求状况和标准,为我校木材加工(竹编)专业创省级特色专业工作打下坚实基础,为我校制定木材加工(竹编)专业建设方案和课程标准提供有力依据。

本次调研的目的之二是明确我校木材加工(竹编)专业的定位和内涵,为学校推行产教融合、教学研做一体化,建立以能力为本位、实践为主线、典型工作项目为主体的模块化新型课程体系奠定基础。通过调研,进一步增强学校“创特”工作的针对性和实效性,统一思想认识,为学校木材加工(竹编)专业人才培养方案的形成提供基础资料和依据。

四、调研的组织开展

1. 确定调研任务和内容

依据学校制定的创建省级“特色”专业项目建设任务书确定的人才培养方案的要求,我们确定本次调研的任务和内容是:

一是了解全国特别是青神县竹编产业发展现状及其发展方向,进而明确学校培养专业人才的目标和方向。

二是了解企业对人才的需求状况和标准,明确企业对专业人才的规范要求及本专业毕业生能胜任的岗位、岗位能力要求、职业标准等,了解岗位对学生的职业素质和能力要求,包括职业道德和行为态度、文化素质和专业知识、职业技能和职业能力以及身心健康等方面的要求。

三是了解企业对学校文化基础课程、专业基础课、专业技能课开设情况的建议和要求,以及校企合作的需求和要求等。  

2. 确定调研对象

对照项目建设任务书,经专业建设指导委员会筛选确定调研对象:20家左右有代表性的竹编企业(含县域外)、竹编从业人员、竹编专业课教师、竹编专业学生和毕业生及非竹编专业课教师社会其它人员。

3.确定调研方法

成立调研小组,采用文献检索、问卷调查、会议研讨、走访座谈、现场交流、参观考察等方法,展开调研工作,获得调研资料。

五、调研情况综述

本次集中调研历时近一个月,调研县内企业近20家,县外知名竹编企业近10家;调研竹编产业从业人员近30人,各类竹编专业课教师16人,其它人员(含学生和毕业生)近100人;走访座谈20余人(次),收回各类信息和资料基本涵盖竹编技艺涉及的方方面面,通过比较分析和研究,得出如下结论。

问卷种类

专业教师

竹编企业

竹编从业人员

竹编学生(学员)

社会人员

备注

访谈对象

16

30

30

180

30

 

发出问卷

16

17

15

150

15

 

收回问卷

16

12

10

125

10

 

市场调研情况统计表

1.青神竹编技艺特色鲜明,行业影响深远

青神竹编技艺被称为“竹编史上的奇迹,艺术中的艺术”。它具有鲜明特色:一是编织技法具有明显的地方传统特色。青神竹编技艺历经了数千年的历史传承,在历代竹编大师的创新、传承与培训中发扬光大,并且作为国家级非物质文化遗产的精品项目持续享誉海内外,但她“父子相承、师徒相授”的基本技法却变化不大,具有明显的青神地方特色。是她有别于其它地方特色最明显的特征,也是寻找青神竹编对外影响最重要的依据。二是青神竹编延绵发展几千年,却始终“传而不统”。今天,在党和国家的关心支持下,青神竹编产业构成了以“国家、地方政府、竹编大师(企业)、竹编艺人”为产业链的发展模式。竹编艺人具有很强的独立性。他具备精湛的编织技艺,却不固定属于那位竹编大师(企业):可为不同的竹编大师(企业)编织产品,也可独自开发或编织产品(我们在走访过程中发现,青神至少有20位竹编艺人在为外地特别是江浙一带竹编企业或竹编产品销售公司编织精档产品)。这非常有利于青神竹编技艺的延绵发展。三是青神竹编技术创新成功、产品品质精良。青神竹艺堪称一绝。她创造性地将艺术性、观赏性和实用性融于一体,将传统手工艺、竹篾特质与文化美术完美结合,创造出的产品精良上档,曾作为国礼送出。四是青神竹编艺人并不象精英艺术家那样追求作品的独立性和唯一性,而是追求作品的被接受和被认可,既可参加企业化集体编织,也可居家灵活编织。这是保证青神竹编艺人独立性的社会基础。五是青神竹编艺人独特的编织技法,使作品可因产品需要或消费者要求而可大可小、可长可短、可横可竖,让世人“谈为观止”,非常接受和认可。

青神竹编技艺历史悠久,源远流长,具有重要的历史价值、文化价值、工艺价值和科学价值。据《蚕丛氏的故乡》载:“早在5000多年前新石器时代,先民们就活动在这里。”那时,青神的先民便开始用竹编簸箕养蚕、编竹器用于生活。青神竹编技艺从那时开始,一直延绵至今,从未间断。究其原因是因为青神甚产慈竹。青神慈竹筒长节稀,色泽极好,纤维绵韧,易于启篾拉丝,是编织平面竹编的最佳材料。这为青神竹编技艺延续和发展奠定了最根本的物质基础。平面竹编是青神竹编的典型代表。其编织技法是其它一切竹编技法的基础。自从上世纪八十年代青神竹编技法由传统心编、坐标编织法发展到今天常用的描图编织法,将青神竹编推向了世界竹编产业的巅峰,影响十分深远。全国各地乃至其它国家的竹编技艺爱好者均闻迅而来青神学艺;有些地方还邀请青神的竹编大师去讲课,传授技法,对当地竹产业发展作出了青神的贡献。有鉴于此,四川青神竹编技艺2007年被列入四川省省级非物质文化遗产名录,2008年被纳入国家级非物质文化遗产名录,并于2014年成功申报为省级生产性保护基地,成为国内第一个竹编类保护性生产基地;四川青神1996年被国家文化部授予全国唯一的“中国竹编艺术之乡”称号,成为“国际竹手工艺培训基地”。

2.青神竹编产业发展现状

目前,青神竹编企业的生产模式主要是以家族式生产企业为主,规模较小,龙头企业龙头作用不够,规模化程度也不高,缺乏升级上档动力。注册商标有“云华”、“ 竹福”、“ 殷状元”等少数几个,品牌效应有待提升。截止目前,青神拥有国家级竹编工艺大师1人、省级竹编工艺大师5人、高级竹编技师109人、中级技术人员500人、专业竹编技工近万人,从事竹编生产的农户主要分布在南城、西龙、黑龙、高台等乡镇,户数为800余户。青神竹编从形体上形成了“平面竹编”、“立体竹编”、“瓷胎竹编”、“仿真竹编”等几大类;从功能上划分,可分为四大类,3000多个品种。其中,以“清明上河图”、“中国百帝图”、“隐形观音”为代表的平面竹编产品,被誉为“中国民间艺术的奇葩”。

青神竹编具有较强的文化艺术价值和较高的经济价值。一件竹编手工艺品售价可上万元。青神竹编产业通过“农户+合作社+公司+基地+商场+旅游”模式,带动农村万人从事竹编、竹制品加工业和竹生态旅游。全县竹产业实现产值近21亿元,成为全县财政收入和农村经济的支柱产业之一。

4.青神竹编产业从业人员素质现状

青神竹编产业从业人员从年龄结构看:主要集中在40岁以上,40岁以下30岁以上的有一部分但不多,30岁以下极少。从学历结构看:年龄偏大的主要是初中生,少数是小学文化甚至文盲。年龄偏小的主要我校毕业的中专生,少数是高中生,极少数是大专及以上学历。从性别比例看:主要是女性,男女比例近1:5,男性多为企业老板。

从业人员学历较低,缺乏科研开发能力,知识难以迅速更新,始终处于匠人阶层,不能适应新的产业发展要求而提升自己。因此,培养补充一批精强能干、动手能力强、知识更新快、有“双创”意思和能力的人从事青神竹编技艺传承,才能保着青神竹编产业的发展优势,也才能将青神竹编技艺传承下去。

5. 青神竹编产业从业人员需求状况

从需求量上看,由于近年省、市、县对青神竹产业发展的重视,出台了一系列文件和配套政策,大大促进了青神竹产业的发展,当然也促进了青神竹编产业的大发展。另一方面,由于青神竹编产品非常生态环保,市场需求量不断增加引起产业内生性发展。产业的发展必然导致企业对人才需求的增加。目前,技能操作型人才缺口特别大,按规模企业老板的说法,估计上千人。

从人才质量要求上看,竹编产业对人才的需求分为三个层次:一是技能操作型人才;二是科研创新型人才;三是市场决策型人才。企业需要的复合型人才,但更需要技能操作型人才。而中职学校承担的正是为社会提供技能操作型人才的任务,培养技术娴熟、有创意能力的合格人才是我们职业学校的责任。

6. 毕业生从业与发展情况

20157月,我校第一批木材加工(竹编)专业毕业到现在已有近300学生(均为成年人)毕业。根据本次走访调研来看,绝大多数毕业生都在从事竹编编织工作:或企业集体编织、或居家自主编织;或为青神企业编织、或为外地企业编织(走访过程中发现,青神至少有20余竹编艺人在替县外特别是江浙一带的企业编织作品)。不管怎样,他们都发展得比较好,每月都能挣到几千上万的工资。特别是残疾毕业生,他们更加努力地钻研技艺,编织作品精确度更高,篾丝处理更加薄细,产品更容易让消费者接受和满意,企业更愿意同他们合作,产生更好的效益。通过他们自身的劳作,改变了家人和子女的命运。

通过受访企业了解,他们对我校毕业生质量总体是认可的,对他们拥有的技能是比较满意的。但也指出,企业更为看重的是从业人员的职业道德、纺织技能、坚守和创新能力。

7. 企业对学校专业建设的要求和建议

 企业认为:在专业建设上学校应当加强对竹编产业发展的研究,在专业课程设计和教学内容上要与产业发展需求相适应;二是学校应在人才培养标准上多听听企业有意见,校企(产教)合作,形成校企共育机制;三是学校应着力培养学生的传承意思和职业坚守意志。

1

2

3

4

5

6

7

8

艺术鉴

赏能力

竹编设

计能力

美工处

理能力

口语交

际能力

市场营

销能力

个人创

新能力

组织协

调能力

其他相

应能力

各种能力要求情况汇总

六、调研结论与应用(教学建议)

()调研结论

青神竹编产业发展势头良好且有重大突破。在人才需求方面,主要结论有:一是专业人才是青神竹编技艺传承和发展的基础,当前面临老化和断层的风险;二是青神竹产业被列为“省五大绿色产业”后,得到国家和地方政府扶持,产业发展升级上档,对技能型专业人才需求量增加;三是产业发展需要创新型人才,具备一定科研和创新能力的专业人才很受企业欢迎;四是技艺传承需要坚守,有传承意识且能坚守竹编技艺传承的专业人才很受企业欢迎。在人才培养方面,主要结论有:一是木材加工(竹编)专业人才培养目标要重新定位,培养的专业人才要升级上档;二是学校应加强职业道德教育,坚持立德树人,加强实训环境建设,突出专业技能和核心素养的培养;三是应注重培养学生的创新意识、传承意识和坚守意识。

()教学改革建议

 1. 以培养传承型竹编人才为目标

学校应以培养具有一定文化、艺术素养和良好的职业道德操守,具有扎实的专业理论、专业知识和熟练的专业技能,并具备一定的英语水平和熟练的计算机操作能力,能在企业从事竹编技艺传承的应用型专门人才为目标,展开人才,以适应竹编产业发展和经济建设的需要。

2. 大胆改革课程体系,突出实践能力培养  

打破原有学科体系,专业方向课程设计应以职业能力为依据,按照专业方向及工作任务的逻辑关系设计课程,构建以典型工作项目为主体的模块化新型课程体系;结合就业岗位要求建成完备、规范的专业标准和课程标准,达到理论教学、实践教学、素质教育的结合;改革教学方法和手段,开展融“学、做、承、研、超”为一体的项目教学、情景教学、案例教学;技能训练可考虑分为三类:一类为学习新技能的技能学习课,它应与知识教学相互交融;一类是为巩固某一学科的知识、技能而设的技能训练课;还有一类是为形成综合专业能力而设的技能运用课。通过有层次并综合的技能训练,提高学生的动手操作能力。

课程

类型

1

2

3

4

5

6

专业核

心课程

平面

竹编

瓷胎

竹编

立体

竹编

竹编工

艺概论

竹的栽培管理与利用

 

专业基

础课程

竹编文化

竹编画设计

竹编艺术作品PS制作

竹编艺术作品CDR制作

竹编专

业英语

青神竹制品营销

竹编专业课程开设(开发)计划表

3. 开发理实一体化地方特色教材,实施理实一体化教学

以岗位能力要求为依据,以培养学生职业应用能力为重心,以务实够用为基本原则,将木材加工(竹编)专业理论知识与实践技能有机结合,按理实一体化教学的要求编写教材。应注意各专业教材的知识、实训资料要互为补充,避免重复,以提高教学效率。

改革由基础课、专业基础课、专业课、实践环节等组成的传统教学模式,依据实践性、实效性、创新性等原则构建融合理论教学、实践教学为一体的理实一体化教学模式,充分利用实训实习场所,师生双方边教、边学、边做,突出学生动手能力和专业技能养成的培养。

4.加强实践性教学考评体系的建立

为了在一般课堂教学中强化实践性教学,重视技能培养,改进教学模式和方法,应加强对实践性教学内容考评体系的建立和完善。对实践性教学内容的考评,应该注重过程评价,重点考评技能运用的规范性和准确性,还必须评价学生在实训过程中的态度,渗透职业道德教育于技能学习和训练中。

5. 培养木材加工(竹编)专业“双师型”教资队伍

目前学校专业教师大部分缺乏课堂教学经验,不能满足理实一体化教学的需要,应通过诸如要求专业课教师参加各类教师培训,不断提高专业课教师的课堂教学能力和专业素质。从而培养一支既有课堂教学能力,又具备熟练操作技能的“双师型”教资队伍。

6. 建设实训室和校外实训、实习基地

通过与行业企业合作建设一批理念先进、功能多样、设备一流的岗位实训(传承)室或工作室,使实训功能与行业所需岗位技能紧密结合,从而培养和锻炼学生掌握扎实的实践技能。同时通过校外基地的实训、实习,让学生有机会到实际工作中去演练,从而进一步加深对理论知识的理解和提高学生的实践动手能力。

名称

1

2

3

4

5

6

7

备注

实训室名称

竹艺体验坊

竹艺研发室

竹编书画设计室

平面竹编传承室

立体竹编传承室

瓷胎竹编传承室

竹编智能设计室

 

间数

1

1

1

2

1

1

1

 

功能

体验竹编工艺

开发竹编教材等

竹编绘画基础实训

平面竹编实训

立体竹编实训

瓷胎竹编实训

竹编艺术品设计

 

校内竹编实训(传承)功能室统计表


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